2012年6月16日土曜日

自らは、新天地で活路を求め、富士櫻温泉旅館には新メニュー


温泉保養・疎開生活のススメ(249話・2012.6.16)

旅行会社のコンサルタントを始めて2週が過ぎ、来週から3週目に突入します。 最初はどうなる事か心配でしたが、若いスタッフともQQヲ介してコミュニケーションが取れ、手配業務も手伝いながらシステム化を進めていけそうな状態になりました。 後は、色々なスタッフや、役員と面談し各自の抱えている問題点を少しづつ解決していけばうまくいきそうな気がして参りました。 みんな日本語の通じる方々ですので、私以外の会話は中国語ですのでやや環境は変りましたが、そこは新卒の時に経験したチェース・マンハッタン銀行勤務の時を思い出せばなんてことはありません。 スカイプも来週から駆使しようと思っています。 新しいビジネスツールを試す機会も増えそうです。 インターネットで名刺入れと靴を激安価格で調達し、東京での宿泊先は、楽天トラベルで探したカプセルホテルです。 学生時代、カシオ計算機の下請けのソフトハウス「HD研究所」を創設した時以来のカプセルホテル住まいですが、若い時の経験が48歳にして役立つとは思いもしませんでした。 これから3カ月が旅行会社のコンサルタントとしての正念場です。 水曜の夜に富士櫻温泉旅館にかえると料飲部門担当のコンサルタント萩原誠氏が待っておられました。 富士櫻温泉旅館の私のミッションは一段落し、今後は、より高いクオリティのサービス提供が出来る旅館に成長することが今後の課題となりました。 ここで執刀医の交代も必要と考え頼んだ元JALホテルズのマネージャーをされた料飲部門・社員教育のスペシャリストです。 今後は、萩原氏が中心となり、私はフェードアウトしながらインターネットマーケティングの身のコンサルタントに専念し、空いた時間は、新しいコンサル業務に集中しようと思っております。 今回萩原氏にお願いして富士櫻温泉旅館の新名物料理「ふじさくらなべ」を7月1日にデビューさせようと思っております。 オリジナルの「桜なべ【馬鍋】」でヘルシーでボリューム感もありますので新しい名物料理になると考えています。 夏休み前に新商品を投入しラインナップを整える戦術です。富士櫻温泉旅館の着実な安定成長には、必需品となる新商品と捉えております。

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