温泉保養・疎開生活のススメ（第２３１話・２０１２．４．２０）
石和温泉の富士櫻温泉旅館に３月３日に訪問して１ヶ月半が経ちました。
インターネットマーケティングの販売体制も確立し、公式サイトの閲覧数も毎日２５名程度のお客様が見に来ていただけるようになりました。総客室数７部屋の温泉旅館ですから、その３倍の２１訪問を毎日確保することが当初目標ですのでクリアできたことになります。 現在行っている収支管理を現場で出来るようにエクセルをカスタマイズすることを頑張りたいと思っています。
日毎の収支管理を実践することによりそのデータをフィードバックすることにより安定経営を行うことが出来ます。 ただインターネットマーケティングさえ行って、集客さえすればいいというものでもありません。 領収書・納品書から支出データを収集し、固定費を日割りして仮想支出データを算出し、日々の現金売上・営業未収金の収入データを収集すれば、収支管理が行えます。
２日間のお休みでリフレッシュ出来、後１ヶ月半のしなければいけないことも整理出来ました。昨日の御休みには、近所のスーパーで鶏皮、もやし、豆腐を買い込み原材料費２００円の鶏皮鍋を作り、純米酒で１杯やりましたが、とても美味しかったです。締めにはラーメンを入れて食べました。 スーパーの周りの桃畑は満開でした。 これから桃の花は、徐々に高度の高い桃畑に移っていって桃源郷の花見は一週間半くらい続きそうです。
↓富士櫻温泉旅館の公式サイト↓
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