温泉保養・疎開生活のススメ(第141話・2012.10.20配信)
以前旅館で誕生日や記念日を迎えるお客様の為に1.5万円程度の予算でホールケーキ付の「私の祝日」プランを販売していましたが、東日本大震災が起こり不景気になったのを受け、プラン延長を行いませんでした。 この秋、旅館でお誕生日をお祝いされるお客様が戻り始めてきて、グルメプランでホールケーキをご注文いただくお客様が多くなってきました。 温泉旅館は、1泊しますので、特別な日の演出には、レストランより想い出深いものになっているのかもしれません。 そこで、一番人気の伊勢海老の味噌仕立て鍋とアワビの踊り焼きのメニューの夕食に、90分飲み放題と地元パテシエのデコレーションケーキを御用意した「私の祝日」プランのリメイク版をお一人様12,800円で販売することにいたしました。 世界経済が混とんとしている状況ですので値段は出来るだけ押さえた形で、お祝モードは全開にしたプランにいたしました。 料金を抑える為に夕食メニューは、新たにメニュー構成をせず、現在一番売れているものを使用し、食材の調達コストを大幅に抑え従来のプランより20%ダウンを実現しました・・・・・
伊豆熱川温泉海辺の料理温泉旅館紫雲閣ホテルオグラ
【電話番号】0557-23-1225
↓紫雲閣ホテルオグラの公式サイト↓
http://www.atagawa-shiunkaku.jp/
↓私の祝日プラン紹介ページ↓
http://www.atagawa-shiunkaku.jp/birthday.html
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